The Making Of Sambal Kentang

Bulan puasa.... antara juadah yang menarik dan menggiurkan adalah sambal kentang. Jadi hari ni aku buatlah satu hidangan sambal kentang + ikan bilis + tempe. Buat banyak-banyak lepas tu simpan dalam bekas. Boleh tahan untuk beberapa hari...yeahhh!!! Sangat sesuai dimakan ketika berbuka dan membangkitkan selera ketika sahur. Jangan makan siang-siang tau....

Bahan utama... Kentang, tempe, ikan bilis, bawang merah, bawang putih, garam, asam jawa/asam keping, gula, cili kisar....

Tempe, kentang dan ikan bilis goreng garing-garing la dulu...

Tumis bawang merah, bawang putih, cili kisar sehingga pecah minyak... masukkan gula... masukkan air asam (pekat..jgn cair sangat)... masak sampai agak pekat. Masukkan bahan yang telah digoreng tadi, kacau..gaul sehingga rata/sekata. Biar kering...

sssTaraaa.....dah siap..buleh makan dah...jom!

Jadual Buka Puasa Negeri Pahang 2014 (ver:JPG)

Klik pada gambar untuk enlarge.

Jadual buka puasa Bentong, Raub, Kuala Lipis

Jadual buka puasa Bukit Fraser, Genting Highlands, Cameron Highlands

 Jadual buka puasa Genting Sempah, Janda Baik, Bukit Tinggi

 Jadual buka puasa Kuantan, Pekan, Rompin, Muadzam Shah

 Jadual buka puasa Maran, Chenor, Temerloh, Bera, Jerantut

Jadual buka puasa Pulau Tioman

Selamat berpuasa!

Ahlan Wa Sahlan Ya Ramadhan ....

Ahlan Wa Sahlan Ya Ramadhan ....

Saat ini setiap umat Islam bersiap sedia hendak memasuki Bulan Ramadhan... Madrasah Ramadhan. 

Ramadhan mengajar kita untuk banyak menginsafi kehidupan ini...

Memasuki Madrasah Ramadhan.... ibaratnya memasuki alam universiti.

Hari ini semua orang berpusu-pusu ingin memasuki Ramadhan. Pelbagai persiapan telah disediakan, walaupun mungkin surat tawaran tiba di saat akhir.

Melepasi pintu gerbang Madrasah Ramadhan, bermaksud kita telah terikat dengan peraturan-peraturan yang telah ditetapkan...lebih hebat dari Akta 174. 

Maka bermulalah kuliah-kuliah harian, tugasan, kuiz dan ujian yang perlu dipenuhi bagi mencapai 'carry mark' yang maksimum dan markah 'final exam' yang juga maksimum.

Hari demi hari...ini menuntut komitmen dan fokus yang tinggi dalam melalui Madrasan Ramadhan. 

Bagi mereka yang komited, dapat bergraduat dalam sebulan dan pointer 3.5 ke atas.

Bagi yang suam-suam kuku... dapatlah graduat cukup-cukup makan...

Bagi yang tak fokus... waktu-waktu kuliahnya telah ditukar ke bazar-bazar dan pasaraya-pasaraya bagi memenuhi jinjitan tangan...

Bagi yang terus terpedaya dengan tipu helah dunia, akan bergraduat awal... mungkin seawal minggu pertama.. hari pertama mahupun jam yang pertama...

Maka...mulailah kosong peserta Madrasah Ramadhan dalam menuju hari konvokesyennya...

Ramadhan bukan datang hari-hari... Hanya dibuka setahun sekali... Menangislah jika tak dapat memasuki Ramadhan...

Menangislah jika tak dapat melaksanakan tuntutan Ramadhan...

Menangislah jika tak berjaya merebut Ramadhan...

Bulan yang penuh keampunan, kerahmatan, dan pembebasan dari api neraka...

Semoga kita semua berjaya menjejakkan kai ke Madrasah Ramadhan... Menjejakkan kaki ke dewan konvokesyan Ramadhan dengan pointer 3.5 ke atas......

DIY : Buat Kabinet/Para Dapur Sendiri

Lama dah aku nak melengkapkan kabinet dapur rumah ku ni. Dulu buat kotak aje... Bila nak susun barang dah jadi serabut pulak.. Takkan nak susun bertindan pulak.

Jadi akupun mulalah buat projek membuat para bagi menjadikan kotak kabinet ni 2 tingkat.

Ni la ruangan yang nak di upgrade

Mula-mula ukur keluasan tempat yang nak dibuat para... Campur tolak darab bahagi maka dapatlah jumlah panjang kayu yang diperlukan. Aku pakai kayu je...mudah nak potong...hehee

Potong kayu ikut ukuran

Pakukan kayu yang dipotong ikut kesukaan. Aku buat jarak antara kayu tu supaya nanti senang aku nak susun tutup periuk kat situ...hehee

Dah siap dipakukan..

Buat tiang seperti dalam gambar di atas. Tiang dengan para tadi aku tak pakukan. Supaya senang aku nak pasang dan cabut nanti. Aku cuma 'slot in' je para dengan tiang tu

Taraaa..... ni la rupanya para yang aku buat. Tak ada la hensem sangat tapi kalau nak suruh anak aku baring kat sini pun boleh... kukuh tu...

Dah siap, aku cuba susun periuk belanga...heheee... Nampak, tutup periuk boleh pacak celah-celah ruang tu..

Kalau berminat.. Selamat mencuba!

Membongkar Isu Produk Kiub Pati Knorr Perisa Babi (Knorr Pork Broth Cubes)

Apa? Knorr ada jual pati kuib berperisa babi kat Malaysia?

Buka alam maya... terpandang gambar dan berita yang menyatakan seseorang tersalah beli kiub perisa. Apa yang salah? Katanya terbeli kiub perasa yang berperisa "Babi". Haisss... babi lagi...

Maka macam-macam andaian yang keluar... aku pun ntah kenapa rajin pulak belek laman alam maya yang lain....emm... memang wujud rupanya produk tu. Tapi betul ke ada dijual kat Malaysia?

Akupun melayangkan satu e-mal kepada Unilever (Malaysia) Holdings Sdn Bhd. Menanyakan pasal perkara ini. Maka, inilah jawapan yang diberi oleh En. Tajul Azuan Bin Tajul Ariff (Consumer Engagement Centre).... Jeng jeng jengggg....

Kata beliau, semua produk yang dihasilkan, diimport atau diedarkan oleh Uniliver di Malaysia ni mendapat pengesahan HALAL dari JAKIM atau badan pensijilan Islam yang diiktiraf. Dan... Uniliver Malaysia tidak membekalkan "Knorr pork broth cubes" di Malaysia

Boleh baca lebih lanjut pada e-mail yang aku print screen ni.....

Amacam?

Aksi Pemain Bola Sepak Piala Dunia yang menyentuh hati !

Perlawanan Chile menentang Australia dalam kumpulan B Piala Dunia 2014 menyaksikan Chile menewaskan Australia 3-1. 

Tapi ada satu babak yag menarik perhatian peminat bukan sahaja peminat bola sepak tetapi juga manusia seluruh dunia. 

Jika pada hari sebelumnya aksi Piala Dunia di gemparkan oleh gelagat seorang pemain bola sepak terkenal yang menidakkan hajat seorang kanak-kanak untuk bersalam, kali ini masih lagi kisah kanak-kanak tapi lain ceritanya.

Aksi menarik yang menyentuh ini berlaku sebelum perlawanan bermula iaitu ketika perbarisan pemain menyanyikan lagu kebangsaan masing-masing. Pemain midfield Australia, Mark Bresciano menyedari kasut seorang kanak-kanak yang menjadi maskot pasukannya tidak berikat/ikatannya terbuka. Dengan spontan beliau duduk/tunduk untuk mengikat tali kasut kanak-kanak berkenaan.

Wahhh.... semangat macam inilah yang kita mau! semoga kita dapat mengamalkan kehidupan yang baik seperti ini....

Peace! No War!

Lebuhraya Pantai Timur fasa kedua siap September

Lebuhraya Pantai Timur (LPT) fasa kedua membabitkan dari Jabor, Kemaman ke Kampung Gemuruh, Kuala Terengganu iaitu 184 kilometer dengan kos keseluruhan RM2.75 bilion dijangka siap pada September tahun ini.

Pengerusi Mesyuarat Jawatankuasa Kira-kira Wang Negara (PAC) Datuk Nur Jazlan Mohamed berkata, merujuk laporan audit Kementerian Kerja Raya menyatakan projek berkenaan membabitkan pertambahan kos pembinaan sebanyak RM800 juta berbanding kos asal RM2.09 bilion.

"Pertambahan kos ini akibat peningkatan kos bahan binaan, pengambilan balik tanah di kawasan lebuh raya yang lebih besar dan rekabentuk jalan persekutuan kepada lebuh raya," katanya pada sidang media PAC di Parlimen di sini.

Menurutnya, projek ini yang bermula pada September 2006 sepatutnya siap Mac 2009.

"70 peratus projek ini iaitu membabitkan jarak 120 kilometer dijalankan Jabatan Kerja Raya (JKR) secara tender terbuka dengan kos RM2.09 bilion manakala selebihnya 64 kilometer dibuat Lembaga Lebuhraya Malaysia (LLM) dengan kos RM1.5 bilion)," katanya.

Berita asal : HMetro

Jadual Waktu Berbuka Puasa & Imsak 2014M/1435H Seluruh Negeri di Malaysia

Berikut adalah Jadual Waktu Berbuka Puasa & Imsak sepanjang Bulan Ramadhan 2014M/1435H bagi bandar/daerah seluruh negeri di Malaysia

Sila klik pada negeri/daerah/kawasan yang anda kehendaki. Anda boleh baca, print atau download dalam bentuk PDF jika mahu

Jadual Waktu Berbuka Puasa & Imsak 2014M/1435H Perlis
Jadual Waktu Berbuka Puasa & Imsak 2014M/1435H Kedah
Jadual Waktu Berbuka Puasa & Imsak 2014M/1435H Pulau Pinang
Jadual Waktu Berbuka Puasa & Imsak 2014M/1435H Perak
Jadual Waktu Berbuka Puasa & Imsak 2014M/1435H Selangor

Jadual Waktu Berbuka Puasa & Imsak 2014M/1435H Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur & Putrajaya
Jadual Waktu Berbuka Puasa & Imsak 2014M/1435H Negeri Sembilan
Jadual Waktu Berbuka Puasa & Imsak 2014M/1435H Melaka
Jadual Waktu Berbuka Puasa & Imsak 2014M/1435H Johor
Jadual Waktu Berbuka Puasa & Imsak 2014M/1435H Pahang
Jadual Waktu Berbuka Puasa & Imsak 2014M/1435H Terengganu
Jadual Waktu Berbuka Puasa & Imsak 2014M/1435H Kelantan
Jadual Waktu Berbuka Puasa & Imsak 2014M/1435H Sabah
Jadual Waktu Berbuka Puasa & Imsak 2014M/1435H Sarawak
Jadual Waktu Berbuka Puasa & Imsak 2014M/1435H Wilayah Persekutuan Labuan

Semoga bermanafaat....
Selamat menyambut Ramadhan...
Selamat menjalani ibadah Puasa Ramadhan !! 

JJCM Bentong : Cinta Rasa Airena

Baru-baru ni ada tugasan luar kat Bentong. Menjelang tengahari perut dah lapar, maka gi cari kedai makan la. Maka member pun bawak ke kedai makan bernama Cinta Rasa Airena (AAA). Mula-mula pelik la awat singkatan nya AAA? Rupa-rupanya dia ambik huruf yang hujung..hehehe...  Tapi dikalangan orang tempatan kedai ni popular dengan nama "Kedai Cikgu". Sebab katanya pemilik kedai ni bekas cikgu.

Kedai makan ni dari luar nampak biasa je. Kat dalam ada juga bilik khas bagi tetamu yang inginkan siasana tersendiri. Menu memang meletop.. kehkehkeh... Ada ikan patin, ikan keli, ikan talapia, udang galah dari kecik sampai la yang besar. Seekor udang galah masak merah/pedas tu kawan aku kata ada yang berharga RM35/ekor (yang besar). Menu masakan biasa, masakan kampung pun ada....

Kata kawan aku, kat kawasan tu, Kedai Cikgu tu adalah antara yang 'high class'. Sebabnya kedai tu la jadi tumpuan para-para peniaga nak bawa pelanggan, rakan perniagaan menjamu selera.

Kalau nak makan beridang... beritahu dulu kat tuan kedai berapa bajet.. Supaya bajet anda tak lari gila-gila. Nanti ada tuan kedai hidang makanan penuh satu meja... Jenuh nak bayor nanti..ekekee.

Bagi yang makan bayar sendiri-sendiri... sila tanya ye dulu harga makanan supaya anda tak terkejut terduduk pulak. Bukan kata mahal tapi tengok la apa yang anda ambik...kalau udang galah besar lengan jangan la nak dapat rege RM5 seekor...kehkehkeh

Kalau aku... memang aku suka la kedai ni... Aku rekemen la kat kawan-kawan....

Ok... Selamat menjamu selera !!!!

Baby Turtle Release Picture @ Impiana Cherating

One of the attractive activity during our holiday at Cherating is releasing baby turtle. This program handled by Impiana Resort. Baby turtle in this picture from Green Turtle species and just 2 days old. 

Enjor the baby turtle release picture here....

Spectators and participants

Explaination from Impiana Resort staff

 See me! The right way to handle this turtle... hold the both side

Do not hold tummy area (bottom area)

 Me & the baby green turtle

 Picture.. picture..selfie..selfie..

 Children.... not miss out

 Struggle... go to the beach !

Owh yeah! run.. run.. a little bit 

Ok...done.. we can going home now

The end ...

Cuti-cuti Malaysia @ Cherating

Bukan selalu dapat cuti-cuti Malaysia nih... Kali ini jalan-jalan ke Cherating. Orang Kuantan bercuti ke Cherating.... kehkehkeh.... Janji jalan-jalan...

Percutian kali menginap di Impiana Resort Cherating... dekat-dekat dengan Club Med Cherating. Macam-macam program ada kat Impiana Resort ni sempena cuti sekolah.

Masa nak check-in... kebetulan program Mr Clown pun bermula (jam 3 hingga 4 petang). Maka ramailah anak-anak kecil dan mak bapak yang mengerumuni Mr Clown. Nama Mr clown ni adalah Siso De Clown a.k.a Mohd Adam Lee Abdullah. Memang macam-macam bentuk dia boleh buat. Aku tanya...dia kata dah 15 tahun berlatih buat benda ni... Patutlah sungguh mahir!!

Nak tengok beruk panjat pokok kelapa dan petik buah pokok kelapa pun ada... Nak minum air kelapanya pun boleh

Program main layang-layang pun ada....

Nak sewa basikal? Dewasa RM18... kanak-kanak RM12

Nak main rumah kanak-kanak pun ada....

Nak mandi-manda di swimming pool Impiana Resort... kolam kanak-kanak ada... yang dalam 3 kaki ada.. yang 5 kaki ada...

Yang ini istimewa sikit...ada program pelepasan anak penyu.... Penyu Agar atau nama saintifiknya Chelonia Mydas.

Malam.... perut lapar.... maka gi la makan nun melepasi sempadan negeri Pahang-Terengganu. Destinasi makan adalah dekat Stesyen Bas... Sebelah Masjid Geliga Kemaman....Najwa Ikan Bakar

Dah kenyang... balik...zzzzz....